瑞士

瑞士以其钟表、银行、政治中立、巧克力和著名的瑞士刀而闻名全球，国家虽然不大，却在国际舞台上散发出独特的光芒。瑞士是由26个州所组成的联邦共和国，其联邦政府所在地为伯尔尼。除了对外输出的优质产品以外，瑞士的政治体系和多种官方语言也都形成了这个国家的特色。

瑞士钟表

独家、可靠、精确、传统、创新……这些词汇一再被用来描述瑞士腕表的优越品质以及其令人惊叹的多样性。几世纪以来，瑞士腕表在世界各地获得极致的肯定。

瑞士的制表工业生产微型化且具有复杂功能的的计时器，将传统的制表技艺与最新高端技术结合在一起。

瑞士腕表的声誉拥有将近500年的历史。其制表传统起源于日内瓦，随后扩展到整个汝拉山地区。

由于不断在专业技术与视觉效果上进行创新，瑞士的钟表工业得以长久保持于世界之最的地位。

科学与研发

身为小国又不具天然资源的瑞士，其经济繁荣取决于人民的创新能力。瑞士居民的脑力运用成为国家富强的主要原因。瑞士人对于国家高水平的科学研发实力感到十分自豪，这是他们维持了几世纪的传统。对瑞士人而言，站在科学研发与技艺创新的前沿是他们在国际上致胜的关键。与此相关的政策也积极配合与推动，以保持世界领先地位为目标。瑞士人非常清楚他们不能依赖既有的荣耀，而必须持续更新。他们以推进一个以知识为基础的社会来展开第三个千禧年，认为教育是国家经济发展的根本，不论对整体而言或者对个人而言，这都是在专业世界与人群社会当中取得坚实地位的最佳方式。

瑞士在科学发展与技术创新的国际舞台上扮演着出色的领导角色，在其境内设有许多重要的国际性研发中心，使瑞士科学家与国外专家们得以在此携手合作。瑞士科学研究的历史丰富而悠久，众多科学人物以他们杰出的研究成果而获得了诺贝尔奖。

银行

瑞士的银行与金融机构是国家经济的栋梁，瑞士法朗也因而成为世界最稳定的货币之一。瑞士的货币与资金市场在全球名列前茅，其银行机构也在世界各地处于领先地位。

州立银行是瑞士银行系统的基本分子，除了索洛图恩州（Soleure）和阿彭策尔外罗德州（Appenzell Rhodes-Extérieures）以外，每州各设有一个州立银行，因此总共有24 个。这些州立银行的绝大部分股份或全部股份由州政府持有。从历史上来看，它们的角色在于支持与维护本州的经济发展，提供企业廉价信贷。如今，整体而言，它们的业务依然限于本州范围，然而它们之间却互相联通，以支持国家经济之所需。

国际机构

日内瓦是瑞士的“国际首都”， 170多个国家在此设置了200多个国际性机构，并且履行众多外交任务。这个城市也是联合国欧洲总部和红十字国际委员会总部的所在地。

瑞士的政治中立使日内瓦得以扮演协调者的角色，其外交官经常为彼此没有邦交的国家之间进行交涉。譬如，瑞士代表美国在古巴和伊朗协商其利益，也代表古巴向美国进行利益交涉。

瑞士产品

瑞士刀

瑞士以生产美观而实用的工具著称，其最佳例证便是瑞士刀，又称瑞士军官刀或瑞士军用刀。除了具有多种不同刀片以外，这个传奇的瑞士刀其实是一个非常实用的微型工具箱。它被用来挽救生命、解除困境，同时也伴随着野外远足者和大胆冒险家们探索异境。如今这个外形讲究的工具已然成为艺术品，被纽约现代艺术博物馆（MoMA）列为设计类收藏品。它是瑞士维和与温格公司（Victorinox and Wenger）的专有财产，其名称亦受到注册保护。

巧克力

瑞士虽然不具有热带气候，也不曾拥有过殖民地，但它却具备了生产巧克力的两个主要筹码。

首先是水利：瑞士具有丰富的水源和高度的流量，以提供机械足够的运转能源。早期的巧克力制造厂很多是从小麦磨坊或锯木工厂转型而来，或者在水岸边建造新的作坊。

随后是道路交通：瑞士是很多大型过境道路的交汇中心。因此，尽管其国境完全不邻海洋，却能够通过陆运而轻易地将巧克力制造原料运到国内，这些道路同样也保证了瑞士对世界的开放。至于巧克力的制造本身，邻国意大利的巧克力制造商成为其效仿对象的最佳选择，瑞士人于是前往若干意大利城市（例如都灵）学习巧克力制作手艺，并将此技能带回了自己国家。

奶酪

如果说对产品质量的严谨要求是瑞士人的典型特性，那么奶酪的制作也难逃此一常规。瑞士的母牛夏季吃青草，冬季吃干草，不允许被喂食青贮的草料，因为如此产出的牛奶将会有过高的袍子含量，造成丁酸发酵。牛奶必须在挤取后18小时之内送到奶酪制造厂，并且在24小时内进行制作。这是因为大部分的瑞士奶酪是由生奶制造的，因此其准备工作必须极为迅速。这同时也说明了绝大数瑞士奶酪厂设置在农村的原因，便是为了能够就近取得新鲜的牛奶。

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